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Pour 2 personnes il vous faut

  • 1 pâte à tarte flambée rectangulaire abaissée
  • 120 g de fromage de chèvre frais
  • 200 g de racines rouges coupées en julienne
  • 20 noix de pécan hachées grossièrement
  • un peu de fleur de sel
  • un peu de poivre

20 minutes de préparation

35 minutes en tout

563 kcal par portion

Voici comment faire

  1. Préparation: poser la pâte acec le papier cuisson sur une plaque, la couper en 4 bandes de même largeur. Etaler dessus 2/3 du fromage frais, garnir de racines rouges et soupoudrer de noix de pécan.
  2. Cuisson: faire cuire environ 15 minutes dans le bas du four, préchauffé à 220 °C. Sortir les tartes flambées, répartir le reste du fromage frais dessus, assaisonner.